白癜风在饮食上注意哪些呢 现在白癜风的发病率是已经很高了，对于患有白癜风的朋友们来说，要是可以把握好时间治疗，那么是能够控制住自己的病情的，当然为了能够保证患者的治疗效果，白癜风患者还要注意饮食调理，下面为大家进行一下介绍，希望朋友们都可以更好的去了解。
白癜风在饮食上注意哪些呢
一、少吃含维生素C丰富的食物。
因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。
二、要多食“黑”食物，黑色食品在一定程度上可以治疗白癜风
白癜风是一种黑色素脱失性疾病，多吃黑色食品不仅可以直接补充黑色素，还能摄取大量营养物质，比如微量元素。微量元素铜和锌跟酪氨酸酶的活性以及黑色素细胞的结构有密切的关系。常吃黑色食品能够降低血液粘稠度和血小板聚集，促进血液循环，提高免疫机能，从而达到治疗白癜风的目的。
三 、增加富含酪氨酸酶食物的摄入
黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜。
四、减少富含谷胱甘肽食物的摄入
近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。
白癜风在饮食上注意哪些呢 以上就是我们所介绍的白癜风相关知识，白癜风患者在饮食上一定要更好的去注意，一般来说这是可以帮助我们缓解自身的病情的，并且也会减少疾病给我们的身体带来严重的痛苦，祝您生活愉快!
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